Wissenswertes über:

Plancha Grill - Planchawagen von Forge Adour

Forge Adour ist derzeit der grösste Hersteller von Gas- und Elektro Plancha Grills in Europa. Manuel Merin, Sohn spanischer Einwanderer in Frankreich, absolvierte seine Ausbildung in der Schmiedekunst 1978 in Bayonne, Frankreich, und gründete später das Unternehmen, das seine Plancha Wagen Produktion in die Heimatstadt der Familie in Spanien in die Provinz Badajoz von Villafranca de los Barros verlegte. Hier werden alle Gasgrill Modelle und Elektro Plancha Grills, Karren und Holzkohle Grills sowie Zubehör hergestellt. Das Plancha Wagen Unternehmen legt grossen Wert auf die Sicherstellung der hohen Qualität ihrer Produkte.

Gas Plancha Modelle

Die Platte für das Grillgut besteht aus emailliertem Gusseisen für problemloses Grillen verschiedener Speisen. Der doppelwandige Rahmen des Grills ist aus Edelstahl oder Stahl angefertigt. Ein Plancha Gasgrill ist mit einer integrierten Tropfschale, die ein Fassungsvermögen bis zu einem halben Liter bietet, ausgestattet. Der Grill besitzt verstellbare Beine und einen Bedienknebel mit integrierter Brennerzündung. Der Brenner eignet sich für Butan- und Propangas sowie Erdgas auf Abruf. Alle Gasgrill Plancha Modelle verfügen über eine Einstellschraube für Plattenneigung. Obwohl unterschiedliche Modelle vorhanden sind, besitzen alle Plancha Gas Versionen diese Eigenschaften.

Elektrische Plancha Grill Modelle

Verschiedene elektrische La Plancha Grill Modelle sind vorhanden, jedoch besitzen fast alle Versionen spezifische gemeinsame Eigenschaften.

Das Kochfeld ist ein emaillierter Guss Grillrost. Alle Plancha Modelle sind mit verstellbaren Füssen ausgestattet.

Der integrierter Fettabscheider bietet ein Fassungsvermögen bis zu einem halben Liter.

Gusseisen bei Plancha

Emailliertes Gusseisen ist ein hochwertiges Material, das in den meisten der Plancha Modelle verwendet wird. Seine hohe thermische Trägheit sorgt für eine hervorragende Wärmeabgabe und ein hochpräzises Garen. Das Unternehmen hat eine spezielle Emaille-Glasur entwickelt, die neutral und rostfrei ist: die Forge Adour Qualitäts-Emaillierung. Dieses hochbeständige und porenfreie Emaille versiegelt das Metallkochfeld und macht die Reinigung zum Kinderspiel. Für alle Plancha Grills wird keine Edelstahl Grillplatte verwendet, da eine Plancha Grillplatte Gusseisen wesentliche Vorteile bietet. Obwohl keine Plancha Grillplatte Edelstahl verwendet wird, besitzen die verschiedenen Modelle einen hochwertigen Plancha Edelstahl Rahmen. Ein Edelstahl Plancha Rahmen ist sehr robust gestaltet, sodass man von einer langen Lebensdauer profitiert.

Vorteile der Plancha gegenüber BBQ

Der Hauptvorteil des Plancha-Grills gegenüber dem Barbecue Grill ist seine Benutzerfreundlichkeit. Der Plancha-Grill wird bei hoher Hitze eingeschaltet und in nur 15 Minuten hat die Grillplatte die richtige Temperatur, bereit, alles zu kochen, was Sie sich wünschen. Im Vergleich dazu dauert der Grillvorgang bei einem BBQ Grill länger, da Sie ein Feuer machen und die Glut pflegen müssen, was etwa 30 Minuten dauert. Auf der Plancha Grillplatte können Sie eine grosse Auswahl an Speisen zubereiten, einschliesslich empfindlicher oder kleiner Speisen wie Krustentiere und Früchte. Egal, ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, mit einem Plancha grillen bietet zahlreiche Optionen. Ein Barbecue-Grill hingegen ist nicht für alle Speisen geeignet und schränkt Ihre kulinarischen Möglichkeiten ein. Darüber hinaus neigt der Grill dazu, Lebensmittel auszutrocknen, während der Plancha Platte es Ihnen ermöglicht, sie bei hohen Temperaturen in ihrem Saft zu kochen. Die Temperaturen kann man entsprechend der Gerichte auswählen. Mit dem Plancha-Grill steht Ihnen eine endlose Auswahl an Gerichten zur Verfügung, von den traditionellsten bis zu den raffiniertesten, um Ihre Gäste zu erfreuen. Es ist möglich, je nach Guss Plancha auf einer Plancha halbkreisförmig Speisen aufzulegen und gleichzeitig zu grillen. So ist ein Plancha BBQ schnell erledigt und es muss auch kein Rost mühsam gereinigt werden.

Wie immer gilt zu beachten: Im Sale können Plancha Grills besonders günstig gekauft werden.